Los peores y mejores salarios en el trabajo

Si crees en el estereotipo de que los médicos y los abogados se llevan la palma ganando dinero, casi has dado en el clavo. Pilotos, controladores aéreos, anestesistas y otra modalidades de la medicina son los mejor pagados (dejando aparte también la política). Los salarios peor pagados siguen siendo los asociados a servicios, y en especial los restaurantes de comida rápida. Por supuesto, también depende del sitio en el que se trabaje. Las buenas noticias para la industria de servicios, es que el sueldo puede variar en diferentes circunstancias. Por ejemplo, un camarero en un asador posiblemente gane más dinero que un trabajado en la cafetería de una universidad. Veremos dos de los mejores y peores sueldos a continuación, dejando algunos para otro futuro artículo.

Mientras que algunos de los salarios más altos están dominados por la industria de la medicina, muchos de los trabajos peor pagados caen en la industria del servicio de comida, y los restaurantes de comida rápida están en los peores pagados de la lista. Dentro de los servicios de comida rápida, hay dos categorías de trabajadores, que son los que cogen los pedidos y sirven la comida a los clientes, y los que están preparando la comida. Un chef o cocinero se define como un trabajador en la alimentación que mezcla y cocina ingredientes en base a unas recetas, usando una variedad de equipamiento, como ollas, sartenes, cubertería, grills, hornos, etc. Los que preparan esta comida rápida en hamburgueserías y pizzerías, generalmente no tienen el placer de trabajar con ingredientes o equipamiento, aparte de calentar y dispensar bebidas de una máquina, De hecho, en muchos restaurantes de comida rápida hay poca cocina en juego.

Tomemos como ejemplo las hamburguesas, el último símbolo de la comida rápida en el mundo. Las hamburguesas son producidas en masa y congeladas en factorías  muy lejos de los restaurantes de comida rápida donde serán finalmente consumidas. Después de la distribución, las compañías llevan este producto a las hamburgueserías y las recalientan. Una vez calentadas, las hamburguesas son envueltas y puestas en un sitio designado para mantenerlas calientes. Luego se recoge la petición, se cobra y se mete la hamburguesa en una bolsa con la bebida, las patatas y cualquier otra cosa que se haya pedido. Es un trabajo donde no se piden unos requerimientos especiales educativos ni experiencia, y hace que sea popular en el todo el mundo, sobre todo entre jóvenes intentando conseguir su primer sueldo en el mundo real, o inmigrantes que necesitan empezar a trabajar cuando aterrizan en el país. Sin embargo, parcialmente por el bajo salario que tiene - en muchos países el peor pagado – los beneficios suelen ser muy altos. Siempre habrá locales de servicio de comida rápida disponibles y millones de personas trabando en ellos.

Por otro lado, la profesión médica es la que se lleva la palma generalmente en sueldos altos. Algunos de los mejores sueldos caen en varios campos médicos. Los anestesistas con un claro ejemplo. Por supuesto, no se puede generalizar ya que los sueldos pueden variar dependiendo del país. Aunque no se consideró una profesión distintiva hasta los años treinta, los anestesistas han estado entre nosotros desde mucho antes. La tecnología se ha expandido de la anestesia general, la cual pasa por todo el cuerpo,  hasta la local o regional, que se encarga de ciertas partes del cuerpo por separado. Uno de los sitios donde se paga mejor a un anestesistas es Estados Unidos, donde el suelo medio que tienen es de unos 190,000 dólares. También entra en juego las guaridas y servicios especiales que se pagan aparte.

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